Productos
Productos de la Huerta de Carmen
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Productos de la Huerta de Carmen
La huerta de carmen
Frescura y sabor de temporada del campo a tu mesa
En La Huerta de Carmen, celebramos el ritmo natural de la tierra. Nuestros cultivos crecen al aire libre en el fértil Valle del Guadalhorce, lo que significa que solo te ofrecemos productos de temporada. Esto asegura que cada fruta y verdura llegue a tu mesa en su punto óptimo de maduración, con todo su sabor, propiedades nutricionales y la frescura que solo un producto recién cosechado puede dar.
Productos hortícolas
Desde la tierra, directamente a tu mesa, nuestras hortalizas son la base de la dieta mediterránea más auténtica. Cultivadas con mimo y respeto ecológico, cada una te ofrece un sabor inigualable.
Tomate "Huevo de toro": Un tesoro recuperado
Conoce la joya de nuestra huerta: el Tomate 'Huevo de Toro'. Estamos orgullosos de participar activamente en la recuperación y conservación de esta variedad autóctona del Valle del Guadalhorce. Su gran tamaño, su textura carnosa y un sabor dulce y equilibrado lo convierten en el protagonista de cualquier ensalada. Un verdadero deleite para el paladar, fruto de años de dedicación para devolverle su esplendor original.
Otros productos hortícolas de temporada
Además del célebre Tomate 'Huevo de Toro', nuestra huerta nos regala una amplia variedad de hortalizas que varían según la estación: Pimientos (verdes, rojos y el peculiar Pimiento Blanco), Berenjenas, Acelgas, Lechugas frescas, Hinojo, Apio, Coles, Coliflor, Brócoli, Romanesco, Col de Bruselas, Patatas (incluyendo las singulares "Papas Morás"), Alcachofas, las dulces Fresas, Cebollas, Ajos, Zanahorias, Remolacha, Nabos y Rábanos crujientes.
Productos cítricos
Nuestros cítricos, bañados por el sol de Málaga, son sinónimo de frescura y vitalidad. Ideales para zumos, postres o para disfrutar directamente. Cultivamos exquisitas variedades de Naranjas (New Hall y Lane Late), Mandarinas (Okisu y Clemenules), el refrescante Pomelo Star Rubí y el particular Kumquat.
Nuestro olivar: Oro líquido
Nuestros olivos son testigos de generaciones de trabajo, produciendo frutos que nos regalan uno de los mayores tesoros de nuestra gastronomía.
Aceitunas
De nuestros olivos recogemos las apreciadas Aceitunas Manzanilla Aloreña (con denominación de origen), la robusta Hojiblanca y la intensa Picual.
Aceite de oliva virgen extra multivarietal
Sabor Único "Con una cuidada selección de nuestras mejores aceitunas, elaboramos un Aceite de Oliva Virgen Extra Multivarietal de calidad excepcional. Este 'oro líquido' destaca por su equilibrio, sus notas frutadas y un ligero toque picante, reflejo de la pureza y la riqueza de nuestro terruño. Es perfecto para realzar el sabor de cualquier plato, un verdadero pilar de la cocina saludable.
Productos frutales: Dulzura de temporada
Disfruta de la dulzura natural y los vibrantes colores de nuestras frutas, cultivadas con paciencia y respeto por su ciclo natural. Nuestros frutales nos deleitan con jugosas Nectarinas Big Top y las exquisitas Granadas Mollar.
Aguacates
Los aguacates de La Huerta de Carmen, cultivados en nuestro clima ideal, son la cremosidad y el sabor perfectos para tus recetas. Cultivamos las populares variedades Aguacate Hass y Aguacate Bacón, ambas reconocidas por su textura untuosa y su delicioso sabor.