Nombre científico: Cydonia oblona
Nombre común o vulgar: Membrillo
Familia: Rosáceas
Origen: Cáucaso, suroeste de Asia, Turquía, Irán
Variedad: Wranja
Árbol de mediano porte con ramas erectas, tortuosas y una patente pilosidad, de hoja caducifolia grandes de color verde oscuro, se desarrollan de forma alterna en las ramas y están cubiertas de una especie de pelo blanco. Las flores aparecen en primavera, son de color blanco o rosa con cinco pétalos.
La variedad:
Wranja. Los frutos son de color amarillo-dorado, grandes de forma sinuosa redondeada, muy aromáticos, algo astringente por lo que no se suele consumirse en fresco, se usa para compotas, mermeladas, pudin, etc.