Nombre científico: Cydonia oblona
Nombre común o vulgar: Membrillo
Familia: Rosáceas
Origen: Cáucaso, suroeste de Asia, Turquía, Irán
Variedad: Champion
Árbol de mediano porte con ramas erectas, tortuosas y una patente pilosidad, de hoja caducifolia grandes de color verde oscuro, se desarrollan de forma alterna en las ramas y están cubiertas de una especie de pelo blanco. Las flores aparecen en primavera, son de color blanco o rosa con cinco pétalos.
La variedad:
Los frutos son de color amarillo-dorado, algo más pequeños que la variedad Wranja de forma sinuosa redondeada, muy aromáticos, algo astringente por lo que no se suele consumirse en fresco, se usa para compotas, mermeladas, pudin, etc.