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La Huerta de Carmen Valle del Guadalhorce en Málaga

Acerolo rojo

Nombre científico: Crataegus azarolus

Nombre común o vulgar: Acerolo, Acerola, Acerolas, Azarolo, Acerollera

Familia: Rosáceas

Origen: Sur de Europa, Norte de África y Asia Menor

Variedad: Rojo


Pequeño árbol o arbusto de crecimiento lento.

Hojas caducas, simples, ovales o romboidales, de 3 a 5 lóbulos profundos, de color verde reluciente por el haz, grisáceas y tomentosas por el envés. Las flores son blancas reunidas en corimbos. Interesante por su intensidad cromática en otoño.

Fruto globoso de 1.5-2 cm de diámetro, anguloso, de color rojo en la madurez, con pulpa comestible y 1-3 semillas.

Su sabor menos intenso que la variedad blanca, aspecto es parecido a las manzanas.

Se utilizan como fruta de mesa al inicio del otoño o también se pueden elaborar mermeladas.